{"id":87,"date":"2018-08-17T16:42:36","date_gmt":"2018-08-17T14:42:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/WP\/?p=87"},"modified":"2021-01-01T21:48:22","modified_gmt":"2021-01-01T20:48:22","slug":"le-vignoble-details","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/le-vignoble-details\/","title":{"rendered":"The Domain"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n

Historique<\/strong><\/ins><\/p>\n

\n
\n
\n

\"\"<\/strong>Pr\u00e9sent dans le M\u00e2connais depuis l’Antiquit\u00e9, la vigne conna\u00eet une expansion importante au Moyen-Age, favoris\u00e9e notamment par le Clerg\u00e9 (en particulier les abbayes de Cluny et Tournus) et l’aristocratie qui stimulent en effet l’implantation des vignes et de son commerce.<\/span><\/ins><\/p>\n

Le 19\u00e8me si\u00e8cle voit se d\u00e9velopper sur la Sa\u00f4ne un efficace r\u00e9seau fluvial d’acheminement des vins, vers la capitale. En 1935 sont \u00e9tablies les r\u00e8gles, toujours en vigueur aujourd’hui (enc\u00e9pagement, taille, appellation d’origine…) qui font l’originalit\u00e9 de la r\u00e9gion Bourgogne.<\/p>\n

Le Domaine\u00a0<\/strong>Familial<\/b><\/ins><\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

Le Domaine BERNARD b\u00e9n\u00e9ficie d’une situation g\u00e9ographique bien particuli\u00e8re\u00a0; en effet,il est implant\u00e9 \u00e0 Leynes, \u00e0 la limite entre Beaujolais et M\u00e2connais dans la seule vall\u00e9e du vignoble o\u00f9 l’on produit \u00e0 la fois les vins blancs, ros\u00e9s et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.<\/p>\n

Le domaine viticole est compos\u00e9 d’une vingtaine d’hectares\u00a0: 19ha en vin blanc, 1ha en vin rouge.<\/p>\n

La Viticulture Raisonn\u00e9e<\/strong><\/ins><\/p>\n

Conscient des dangers que repr\u00e9sentent les traitements intensifs sur l’environnement, Germain Bernard adh\u00e8re \u00e0 l’id\u00e9e de la viticulture raisonn\u00e9e\u00a0: enherbement des vignes, traitements appliqu\u00e9s uniquement en cas de r\u00e9els dangers pour la vigne, travail du sol.<\/p>\n

\"\"Ceci suppose une attention et une adaptabilit\u00e9 tr\u00e8s forte port\u00e9e \u00e0 la vie de la vigne ainsi qu’une vigilance aigu\u00eb face \u00e0 sa vuln\u00e9rabilit\u00e9 aux \u00e9v\u00e9nements m\u00e9t\u00e9orologiques. Ce suivi vise \u00e0 pr\u00e9server l’\u00e9quilibre \u00e9cologique entre la faune et la microflore de la vigne, puisque M\u00e8re Nature a tout pr\u00e9vu pour \u00e9radiquer d’elle-m\u00eame certaines maladies.<\/p>\n

L’enherbement des rangs de vigne permet quant \u00e0 lui d’\u00e9viter l’\u00e9rosion des sols, de garantir aux ceps une meilleure irrigation et d’assurer une r\u00e9serve des diff\u00e9rents oligo-\u00e9l\u00e9ments et min\u00e9raux n\u00e9cessaires \u00e0 la croissance des raisins.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Historique Pr\u00e9sent dans le M\u00e2connais depuis l’Antiquit\u00e9, la vigne conna\u00eet une expansion importante au Moyen-Age, favoris\u00e9e notamment par le Clerg\u00e9 (en particulier les abbayes de Cluny et Tournus) et l’aristocratie qui stimulent en effet l’implantation des vignes et de son commerce. Le 19\u00e8me si\u00e8cle voit se d\u00e9velopper sur la Sa\u00f4ne un efficace r\u00e9seau fluvial d’acheminement […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":276,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-87","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contenu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":435,"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions\/435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudescorreaux.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}