POUILLY FUISSÉ

Ce Pouilly-Fuissé est un cru de Bourgogne à la robe or pâle. Il est doté d’une grande complexité aromatique où l’on distingue des parfums de fruits à chair blanche. Le corps ample et gras et la finale vive et ferme lui confèrent puissance et équilibre.
Ce cru de Bourgogne est apprécié de l’apéritif au dessert, à servir entre 11 et 13°C.

Ce vin a un très bon potentiel de garde. Commander

SAINT VÉRAN, Les Spires

Le Saint-Véran « Les Spires» possède une robe jaune or lumineuse. Le nez exalte des notes de fruits confits. Elevé en barrique, on retrouve en bouche des arômes de pêche, de citron, et des notes beurrées Il est équilibré et enveloppant.
Ce grand vin blanc accompagne les viandes blanches, les poissons, ainsi que certains fromages. A servir entre 12 et 13°C.
C’est un excellent vin de garde, vous pouvez l’apprécier jusqu’à une dizaine d’années après la récolte des raisins. Commander

SAINT VÉRAN, Vieilles Vignes

Le Saint-Véran « Vieilles Vignes » est issu de vignes d’une cinquantaine d’années qui lui confèrent la puissance et la rusticité du terroir de Leynes.
A l’œil, on remarque sa robe de couleur jaune paille brillant. Le nez nous offre des parfums d’agrumes et en bouche on retrouve des arômes boisés nuancés de fleurs blanches et de fruits mûrs. C’est un vin riche et minéral. Une partie de la cuvée est élevée en barrique.
Ce grand vin blanc accompagne les plats cuisinés, principalement les poissons, viandes blanches ainsi que certains fromages. Commander

SAINT VÉRAN, Clos des Juillys

Ce Saint-Véran est un cru de Bourgogne à la robe cristalline et aux reflets jaune or.
Il est doté d’une grande complexité aromatique où l’on distingue des parfums de fruits à chair blanche et des nuances de figue. Le corps ample et gras et la finale vive et ferme lui confèrent puissance et équilibre.
Ce cru de Bourgogne est apprécié de l’apéritif au dessert, à servir entre 11 et 13°C. Commander

BOURGONE, Chardonnay

Le Bourgogne Chardonnay est un vin tendre et complet mêlant les arômes de fruits mûrs au beurré de l’élevage avant un retour à la fraîcheur.
A déguster en apéritif ou en accompagnement d’entrées, charcuteries, poissons, viandes blanches et fromages.
Savourez le dans les 5 ans qui suivent la récolte du raisin. A servir entre 12 et 14°C.

Le Bourgogne Chardonnay 2018 a reçu une étoile au guide Hachette 2021. Commander

COTEAUX BOURGUIGNONS, Vieilles Vignes

Les raisins sont issus des vignes les plus âgées et les plus typiques du terroir de la commune de Saint-Amour. La robe est pourpre aux reflets violets. Le nez nous livre des parfums fruités et épicés. bouche souple et fruitée aux tanins fins. C’est un vin charnu et complexe avec des notes minérales et de vanille qui se marient agréablement au fruité. Commander

SAINT-AMOUR

Les raisins sont issus des vignes les plus âgées et les plus typiques du terroir de Saint-AmourLa robe est d’un rubis soutenu à reflets violines. Le nez nous livre des parfums fruités et épicés. Des arômes de petits fruits rouges comme le cassis, la framboise, bien marqués la première année, puis à partir de deux ou trois ans de garde, ils deviennent plus épicés. Elevé en fût de chêne. Commander

CRÉMANT DE BOURGONE

Le Crémant de Bourgogne est un vin effervescent, simple et festif. Ses arômes fruités et légèrement acidulés sont renforcés par la finesse des bulles.
En bouche, il laisse une impression d’élégance simple et de fraîcheur.
Sa vivacité s’équilibre avec une certaine rondeur. A servir entre 8 et 9°C. C’est la friandise du Domaine ! Commander